Quando treinamos em intensidade moderada-alta em períodos curtos de tempo estamos treinando nossa resistência ANAERÓBIA (ou anaeróbica), que o próprio nome já diz, é a falta de oxigênio (O2) (suficiente) para produzir energia e realizar a contração muscular. O músculo necessita de oxigênio pra produzir energia, porém, quando não há quantidades suficientes de O2 o organismo ainda assim consegue produzir energia, ainda que em menores quantidades, pois usa o chamado metabolismo anaeróbio que utiliza basicamente carbohidratos (CHO = açucares), logo:
CHO + O2 = Energia
Com 1g de CHO ou proteína (PROT), produz-se apenas 4kcals (com GORD o valor sobe para 8kcals).
Só que em contrapartida da falta de O2, acontece a produção de lactato ou ÁCIDO LÁTICO no corpo, que é o principal responsável pela fadiga muscular, e é justamente esse o objetivo do treinamento de resistência anaeróbia, a TOLERÂNCIA ao lactato. Quanto mais tempo o atleta conseguir manter sua performance com altas cargas de treinamento, maior é a sua tolerância. Esse aumento de resistência é obtido através do treinamento, e, o destreino, ou a falta de treinamento vai gradativamente diminuindo esse tolerância.